Fläskfile med ostfyllning
•
Baconlindad ostfylld grillad fläskfilé
God morgon! Uppe med tuppen i dag, satte klockan på 7 så jag hann med Primeboots kampanjen!
I går låg vi på stranden hela dagen, det syns minsann i både ansikte och bröst just nu! Yikes!!! Hoppas det lägger sig under dagen!
Kesoplättar ( g keso, 2 ägg, 1,5 msk Lindroos psyllium (eller motsvarande ljust pulveriserat psyllium) + salt till 2 personer)
Ett gäng med kesoplättar som smörgåsar med kalkon, gräddost och skinkost och paprika i packades ner till stranden.
I går kväll grillade vi så klart, kan man göra annat vid vackert väder??
Det blev ostfylld, baconlindad fläskfilé som smälte i munnen! En stor grekisk sallad till det!! Och så ett glas av favoritrosévinet!
Denna goooooda osten fyllde jag filén med och så gjorde jag en marinad på Santa Marias BBQ & Grill krydda, tamarisoja och olivolja
Denna goda rökta osten från Fontana är så himla god!
Älskar denna avokado/citron oljan att ha på sallader!
Baconlindad fläskfilé, tzatziki och grekisk sallad
Fylld fläskfilé
portioner
1 putsad fläskfilé
5 msk Färskost efter smak, förslagsvis vitlök
2 paket bacon
Marinera fläskfilén först i valf
•
Ostgratinerad fläskfilé
Mycket gott. Lätt att laga. Brukar återkomma på nyårssupén.
Ingredienser
- g fläskfilé
- msk margarin
- 3 dl grädde
- 3 msk chilisås
- 2 msk starksenap
- 3 dl riven ost
- Salt
- peppar
Gör så här
- Skär filéerna i ca 2 cm tjocka skivor, stek på dessa salta och peppra.
- Lägg de stekta skivorna i en ungssäker form, vispa ur stekpannan med grädden och blanda i chilisåsen och senap.
- Häll sedan denna röra över köttet och strö sedan den rivna osten över det hela.
- Sätt sedan in formen i ugnen grader ca 15 minuter.
- LYCKA TILL
Kommentarer
•
Ostfylld fläskfile
God natt !
Nu existerar jag hemma igen efter att äga varit inom Kalmar, äger ätit ett sen dock trevlig födelsedagslunch för min mamma samt min systra på stan. Sedan blev det enstaka fika hos Melvin samt Nomis farmor & farfar innan oss åkte hem. En jättetrevlig lördag tillsammans andra mening. Väl hemma igen så såg jag för att ni önskat få receptet på gårdagens middag, såsom var ostfylld fläskfile. Detta är en maträtt som oss lagar ofta på helgerna, men detta är även en kvällsmål som existerar svår för att få enstaka bra foto på.
Ostfylld fläskfile, med potatisgratäng och bearniesås
Detta behöver ni till ostfylld fläskfile :
1 fläskfile
2 msk smör
krydda och peppar
Fyllning :
gram philadelphiaost
Chilikrydda / alternativt en personlig favoritkrydda
krydda och peppar
Serveras till potatisgratäng & bearneisesås
Gör så denna plats :
Ställ ugnen vid grader.
Rör ihop varenda ingredienser mot philadelphia- röran.
Putsa fileén och salta och peppra.
Hetta upp en panna med fett och bryn fläskfilen därför att den får härlig färg runt om.
placera eller sätt den vid en skärbräda och skär ett snitt längst kurera fileen ,
fyll upp med färskosten och placera eller sätt i enstaka ugnsform.
Gratinera i ca 40 minuter ( alternativt tills köttet är genomstekt )
Klar