Hur man gör vin wikihow
•
Så gör man vin
De vinframställningsmetoder vi känner till idag skiljer sig på många vis åt från den historiska. Många skördar med maskin och teknologin i vinframställningen har moderniserats. Att trampa vin är inte längre något vanligt förekommande, även om det kan anses både romantiskt, och förstås upplevas raka motsatsen&#;
Så gör man vin
De metoder som används skiljer sig också åt mellan både länder, producenter och vilken typ av vin man ska göra. Alla har sina egna traditioner och välbeprövade knep för att få vinet att bli just som de vill. Och visst är det en hel kunskap som växt fram genom generationer av försök, framgångar och misslyckanden.
Här förklarar vi de grundläggande metoderna för att framställa vitt vin, rött vin och rosévin.
Några fakta om vin:
&#; Vin får bara innehålla upp till 15% alkohol för att kallas för vin,
därefter kallas det för starkvin (upp till 20%)
&#; Upp till 90% av vinets volym består av vatten
&#; Bland all den frukt som odlas runt om i världen står vindruvan för cirka 45%.
Av dessa används cirka 85% till vin.
&#; Förpackningen Bag in Box uppfanns i USA år I Sverige introducerades den under talet och i mitten talet hade den sitt gen
•
Själv en vinmakare: Vin från druvor hemma
Historien om vinframställningsteknik har pågått i flera årtusenden, och under denna tid har tekniken för att förbereda "Dionysusdryck" blivit honad till minsta detalj. Många tror att det är nödvändigt att förbereda gott vin, specialutrustning, temperaturförhållanden och stor erfarenhet, men det är inte helt sant. Ofta är vin från druvor hemma smakligare än den dyraste "ädla" drinken. Men för detta bör du följa några enkla regler. Så, för att bevara den naturliga jästen, skörda endast i torrt, klart väder. Använd endast helt mogna frukter - i gröna bär innehåller mycket syra, förstör smaken och innehåller i övertryck ättiksyra som kan förstöra musten. Under läsningen av artikeln kan du se användbara videor om hur man använder vanliga druvor för att göra en användbar drink.
Recept för druvvin i hemmet
För att göra en drink för detta recept kan du använda vilken sort som helst. Det viktigaste är att följa reglerna för att skörda och bearbeta bär, inte ta på sig karossen och försiktigt sortera ut råvarorna. Använd 3 liter burkar för jäsning.
Nödvändiga ingredienser:
- druvor - 10 kg;
- socker - 2,5 kg.
- Jäsningsbehållare &#; En jäsning behållare kunna vara ett plastdunk alternativt hink liksom är livsmedelsgodkänd och den används till att jäsa vinet.
- Jäsrör &#; Ett jäsrör är nödvändigt för för att s
•
I den på denna plats guiden därför går oss igenom hur man såsom privatperson är kapabel göra eget vin. Bland annat därför beskriver oss hur man kan utföra eget alkoholhaltig på vindruvor. Många vinälskare tycker för att det existerar både roligt och intressant att tillverka sitt eget vin. ett annan fördel med för att göra sitt eget alkoholhaltig är för att man sparar pengar. till att tillverka eget alkoholhaltig krävs, utöver kunskap, riktig utrustning samt ingredienser.
Vilka ingredienser behövs till att utföra eget vin?
För att tillverka eget alkoholhaltig krävs någon typ från frukt, detta allra vanligaste är för att man använder vindruvor dock det går också för att använda sig av andra frukter likt persika, hallon, jordgubbar samt olika typer av små frukter från växter. Vi att föreslå eller råda något dock för att man börjar med för att använda vindruvor. Utöver fruktbarhet så behövs vatten, sötningsmedel och vinjäst. Det förmå också existera en god idé för att använda sig av citronsyra för för att balansera vinets smak.
Vilken utrustning behövs på grund av att utföra eget vin?
För att tillverka eget alkoholhaltig så behövs rätt utrustning och man behöver nästa saker: