Pumpafrön fibrer

Pumpafrön är enstaka bra källa till protein, fiber samt nyttiga fetter. De innehåller också flera viktiga mineraler som kalium, magnesium, fosfor och zink. Pumpafrön existerar en god källa mot vitamin E, vitamin K och folat.

Pumpafrö består från mycket kalorier (mest fett och många protein); existerar rik vid fosfor, kalium och magnesium; och enstaka bra källa till folat, men innehåller mycket mättat fett.

Näringsvärde

Näringsvärden per g samt % från dagligt referensintag (DRI)

Vitaminer

• Niacin: 4,99 mg31,19% från DRI

• Tiamin: 0,27 mg24,55% från DRI

• Folat: 58 µg19,33% från DRI

• Vitamin E: 2,3 mg19,17% av DRI

• Riboflavin: 0,15 mg10,71% av DRI

• Vitamin B6: 0,14 mg10% från DRI

• Vitamin C: 1,9 mg2,38% av DRI

• Vitamin A: 0,8 RE0,1% från DRI

Mineraler

• Fosfor: 1  mg,14% från DRI

• Magnesium: mg,87% av DRI

• Zink: 8,4 mg84% av DRI

• Järn: 10,3 mg73,57% av DRI

• Kalium: mg40,45% från DRI

• Selen: 9,4 µg17,09% från DRI

• Kalcium: 63 mg7,88% från DRI

• Jod: 0,2 µg0,13% från DRI

Kolhydrater

Fett

Pumpafrön har högt näringsvärde och anses av många experter vara en hälsosam, hälsosam mat. Pumpafrön är rika på fett, zink, magnesium, protein, B-vitaminer och många andra näringsämnen. Men är det bra att äta mycket pumpafrön?

Pumpakärnor är rika på vitaminer och mineraler som är bra för kroppen. Pumpafrön kan användas för att göra läckra och hälsosamma mellanmål. Tillsatsen av pumpafrön till menyn rekommenderas av nutritionister. Men är det bra att äta mycket pumpafrön? Den här artikeln kommer att ge dig användbar information om hälsofördelarna med pumpafrön samt några fall att vara medveten om när du konsumerar pumpafrön.

Näringsvärde av pumpafrön

Pumpafrön är frön som innehåller många värdefulla näringsämnen för människor inklusive fett, magnesium och zink. På grund av detta har pumpafrön studerats för att koppla samman deras hälsofördelar.

Hjälper till att hålla hjärtat friskt

I 1/4 kopp pumpafrön innehåller den cirka 1/2 av den mängd magnesium som ska tillföras dagligen till kroppen enligt näringsrekommendationer. Magnesium bidrar till skapandet av ATP, kroppens energimolekyl, och syntesen av RNA och DNA. I synnerhet hjälper magnesium till att förhindra plötsligt hjär

•

Kan jag äta pumpa frönskal?

Pumpor är något av en naturlig två-till-en-affär. Oavsett om du använder dem för att göra jack-o-lyktor eller paj, innehåller alla pumpor ett värdefullt pris i sin pulpy kärna - näringsrika, ätbara frön. Även känd som pepitas är pumpa frön mörkgröna, platta, mildt söta och ömma, som frö av andra slags vinterkvash. Även om vissa pumpasorter producerar frön utan skal, är de flesta pumpa frön inkapslade i ett krämfärgat skal eller skrov, som är lika ätbart som kärnan det skyddar.

En skål fylld med pumpa frön. (Bild: Karen Sarraga / iStock / Getty Images)

Pumpa Seed Kärnor

Skalade pumpafrön, eller kärnor, är en mineralrik källa av omättade fettsyror och kvalitetsplanta protein. En 1 ounce servering pumpa frönkärnor har rätt runt kalorier, 14 gram mest omättat fett, 8 gram protein, 2 gram kolhydrater och nästan 2 gram dietfibrer. En servering ger också nästan 40 procent av det rekommenderade dagliga värdet för magnesium och drygt 30 procent av det rekommenderade dagliga värdet för fosfor, baserat på en diet med 2 kalorier. Pumpa frönkärnor är också en bra källa till järn, zink och niacin.

Shelled vs Whole

Pumpasfröskalar får deras tyg från fibrer,