Smördeg ananas

  • smördeg ananas
  • Ananaspaj smördeg
  • Smördeg med ananas

    • •

    INBAKAD KASSLER




    Kassler är inget jag brukar göra särskilt ofta. Vet aldrig riktigt vad jag ska hitta på med den. Kollade runt lite på nätet och fick inspiration till smördegsinbakad kassler, och det blev riktigt bra. Gjorde små potatisgratänger upptill och vips hade det blivit en riktig festmåltid. 


    Smördegsinbakad kassler
    1 pkt smördeg på rulle
    g kassler
    g creme fraiche
    g Philadelphiaost vitlök/örter
    1 burk ananasringar


    Blanda ihop creme fraiche och ost till en slät kräm. Skär kasslern i skivor och bred krämen på. Lägg ananas mellan kasslerskivorna och bred den sista krämen på toppen av allt. Rulla ut smördegen och skär till lagom storlek. Baka in kasslern med smördegen och pensla med uppvispat ägg. Grädda i ugnen i grader i ca 20 minuter. 


    I dag är sista dagen innan jobbet drar i gång igen. Kommer att behöva sitta lite med planering av lektioner. Behöver dessutom städa Hur kan det bli så smutsigt så snabbt? Var inte många dagar sedan jag drog runt den dammsugaren, grrrr! 


    Men men, ska nog börja med en fika i alla fall, för det är jag värd! 



    •

    Smördegsrutor med ananas

    Som små wienerbröd men tillsammans ananas samt mandelmassa liksom fyllning. Supergoda!

    Vad tycker ni om receptet?

    Ingredienser

    • 6 smördegsplattor, frysta Eldorado
    • Fyllning:
    • g mandelmassa
    • g krossad ananas ( g nettovikt)
    • 2 tsk potatismjöl
    • Garnering:
    • 1 ägg
    • Pärlsocker

    Gör så här

    1. Häll upp ananasen i en durkslag samt låt rinna av.
    2. Tina smördegsplattorna och skär varje skiva i fyra delar. märka varje fyrkant med enstaka rundel (jag använde ett medicinkopp) mitt på, således djupt för att det fin och jämt går igenom. Pensla ovansidan utanför markeringen med uppvispat ägg. Strö på pärlsocker på utanför markeringen.
    3. Blanda ananas, riven mandelmassa och potatismjöl. Fördela detta mitt inom markeringen.
    4. Grädda inom ° inom ca 15 minuter.
    5. Fler från mina steg-för-steg instruktion hittar ni på min blog:
  • smördeg ananas

    • •

    UNDERBAR ANANASPAJ

    Nu ska du få recept på en galet fantastisk ananaspaj som jag tipsar dig att baka nu i helgen. Den här blir såååå god så risken finns att man äter upp ananaspajen själv. Farligt god med andra ord. Den här bara måste du testa!

    Missa inte denna DRÖMPAJ (<klicka för recept), den har en fantastisk ingrediens i sig som gör pajen så himla spröd och god! 


    Jag minns att jag hade craving på denna pajen när jag var höggravid med min mellan. Jag ville baka den varje dag och helst smälla i mig hela själv.

    Med min minsting hade jag istället craving på äppelpaj, inte konstigt att jag gått upp så mycket i vikt vid varje graviditet när man vräker i sig paj varje dag. Haha…. Apropå äppelpaj (<klicka för recept) så har jag en himmelsk äppelpaj som serveras med glass och seg kolasås.

    Kolla gärna in min kategori med massor av olika söta och goda pajer, alltså paj är verkligen fantastiskt. Inte sant?

    Klicka här: KATEGORI SÖTA PAJER

    ANANASPAJ, ca 8 bitar

    Jag har ett par riktiga succépajer som du bara inte får missa: BANANKAKEPAJ och HALLONPAJ MED BRYNT SMÖR

    g smör
    3 dl vetemjöl
    1 dl strösocker
    2 tsk vaniljsocker
    1 tsk