Stuvad spenat frusen

Hemmagjord stuvad spenat är så gott och enkelt att göra. Det får till och med de enklaste fiskpinnarna att kännas lyxiga. Gott att servera till fisk, korv, kött eller något annat som tilltalar dina smaklökar!

Recept på hemmagjorda fiskpinnar hittar du HÄR!

Stuvad spenat, 6 portioner
g djupfryst hackad spenat
25 g smör
1½ msk vetemjöl
3 dl mjölk
1 tsk salt
0,5 tsk socker (kan uteslutas)
Vitpeppar och lite muskotnöt

Gör såhär:
Fräs smör och mjöl hastigt i en kastrull . Späd med mjölk och rör om tills såsen tjocknar på medelvärme. Rör sedan ner spenaten, alla kryddor och låt stuvningen puttra på medelvärme i ca 7 min, rör om då och då. Klart!

Relaterade

Serveringsförslag

Spenatstuvning passar som sås eller tillbehör till det mesta som stekt eller kokt fisk, falukorv, korv, stekt halloumi, stekt falaffel, vegobiffar, köttfärsbiffar, köttbullar, i fyllningar, pajer, på omeletter men också som grönsakstillbehör och sås till de flesta rätter.

Tips

• Enklast är att stuva hackad fryst eller hel spenat men det blir också gott med grovhackad förvälld färsk bladspenat såklart.
• Räkna gram färsk bladspenat istället för fryst spenat. Köper du babyspenat på påse så blir stuvningen rätt dyr men det är såklart valfritt.

Varianter

• Muskot är gott i stuvad spenat. Vitlök kan man också ha i samt skivad rödlök.
• Vill du ha en gräddigare stuvning så kan du ersätta 2 dl av mjölken med grädde eller blanda.
• Vill du ha en sås utan vetemjöl så kan du reda såsen med maizena istället.
• Vidare kan man laga såsen med havremjölk, sojagrädde och mjölkfritt margarin för en vegan stuvning.

Med storbladig färsk spenat

• Var noga med att skölja färsk storbladig spenat innan tillagning för att få bort jord och grus mm.
• Ett smidigt sätt att rensa storbladig spenat från grus osv är att lägga spenaten i en stor kastrull, skål eller hink med vatten några mi

  •

  Stuvad spenat

  För någon vecka sedan fick jag ett sånt akut sug efter kokt spenat. Jag vet ärligt talat ej när jag åt detta sist. Vilket är himla konstigt  på grund av det existerar inte bara himla utmärkt för kroppen, det existerar ju således gott även. Dessutom lyfter lite kokt spenat vilken tråkig kvällsmål som helst!

  Som tur var ägde jag ett påse fryst spenat för att plocka fram. Det blev pricken ovan i mot vår middag.

  Jag försökte ett fåtal barnen tillsammans med på tåget genom för att visa nån filmsnutt vid YouTube tillsammans Karl-Alfred likt blev sålunda stark från spenat. Dom tittade vid mig tillsammans med föga imponerad uppsyn samt förstod ej alls hur ett mossigt filmklipp inom dålig kvalité skulle erhålla dom för att äta den stuvade spenaten. Axel smakade och konstaterade att: nej, ingen favorit.

  Men jag tänker likt så, för att en dygn lär dom sig för att uppskatta även stuvad spenat. Om jag bara fortsätter servera detta, så enstaka vacker solens tid är detta liksom gott.
  Så besitter det iallafall varit på grund av mig beneath hela mitt liv, enstaka dag smakade sillen vid julbordet riktigt bra. till att ej tala angående saker liksom oliver, starkare ostar samt typ alkoholhaltig. Det sistnämnda fick jag jobba vid bra länge innan jag lärde mig att uppskatta det. Finns bara viljan så 😉

  Stuvad spenat:

  g fryst, hack