Hur man planterar svartögda ärter
•
En mängd olika baljväxter relaterade till gröna bönor och buskbönor, svartögda ärtor heter så på grund av den framträdande mörka fläcken som finns på de inre frön vid den punkt där de fäster på skida. Bälgen är vanligtvis lätta till medelgröna och liknar vanliga gröna bönor. Fröna inom är vanligtvis vitaktiga eller buff-färgade, med den identifierande mörka fläcken vid den böjda delen av fröet. Finns i både buske- och klättringssorter, är svartögda ärtor en mångsidig grönsak som kan ätas som en tidig snäppböna, får mogna och skalas för att laga ärter eller får torka på stammen för torkade bönor.
Denna grönsak ska planteras utomhus från plantskoletransplantationer eller frön på våren, när jordtempor har nått minst 65 grader Fahrenheit. Medan denna årliga växt kan växa i stort sett vilken hårdhetszon som helst, behöver svarta ögonärtor en ganska lång växtsäsong, eftersom vissa sorter behöver upp till 90 dagar för att mogna.
| Botaniskt namn | Vigna unguiculata |
| Vanligt namn | Svartögda ärter, cowpea, södra ärter, fält ärter |
| Växt typ | Årlig grönsak |
| Mogen storlek | 2 till 6 fot (både busk- och vinstocktyper finns tillgängliga) |
| Sol exponering | Full sol |
| Jordtyp | Sandi • Svartögda ärter existerar förknippade tillsammans USA: s södra samt särskilt vilket en emblem för lycka till vid nyårsdagen. Emellertid är svarta ögonärter verkligen inte exklusiva för sydstaterna. Faktum existerar att dem odlas ovan hela världen. Det finns dussintals svartögda ärtsorter - vissa existerar gamla arvtak och andra föds upp för närvarande för olika kvaliteter. Den vanligaste odlade typen existerar California Blackeye; de bufffärgade bönorna tillsammans en mörk prick inom kurvan vilket du hittar i mataffären Historia och överblickSvartögda ärter är ett typ från ärtor samt är nära besläktade tillsammans sparrisbönan. dem har odlats sedan kolonitiden i USA. Svarta ögon ärter, liksom med varenda baljväxter, fixar kväve inom sina rötter och lämnar det inom marken på grund av följande ätbar växt som planteras på sin plats. ni får ett läcker ätbar växt och gödningsmedel, allt inom ett. De kallas "Black-eyed" vid grund från den framträdande svarta pricken där bönan var förenad med pölen. Trots detta skämt kultiveras svartögda ärter på identisk sätt vilket andra baljväxter och existerar faktiskt närmare en böna än enstaka ärta. samt trots namnet kan ögat ha ett helt ytterligare färg, även om dem tenderar för att göra enstaka nyans från lila då den tillagas. Bladen på den svartögda ärtväxten är d • Odla ärtorOhyra och sjukdomar hos ärterOdling av ärter är vanligen problemfri. Fåglar älskar ärtfrön, så täck gärna med fiberduk eller växtrens, granruskor eller dylik direkt efter sådd och fram tills tillväxten är igång.
Bladlöss kan härja och suga på unga skott. Duscha med en hård stråle och bryt av skotten som en toppning om angreppet är stort. Släng i soporna.
Vid fuktig, varm väderlek får vissa sorter mjöldagg. Behandling med svavel (Kumulus) hjälper liksom att stärka bladen genom gödsling med kisel eller kiselrika grödor som nässelvatten och fräken stärker växten. Det finns resistenta sorter som är att rekommendera om man brukar ha problem med mjöldagg. Skörd, användning och lagring av ärterSkörda ärterSkörda sockerärtor innan fröna sväller, då de ännu är platta. Brytärter ska ha blivit bulliga och saftspända. Spritärter och märgärter skördas när ärtan är fullmogen, men fortfarande gröna. De befrias från baljan genom att man "spritar", öppnar baljan och pillar ut ärterna. Kokärter och gråärter skördas när baljan börjar bli brun och torka in. Använding av ärterFärska, platta baljor äts direkt i sallat, kokt eller grillad. Soppa på färs |